Natural de Hervás, hija de Juan Muñoz y Francisca López Burgalés, fundó por escritura del 25 de marzo de 1654, el Convento posteriormente Colegio de Descalzos de la Santísima Trinidad de Redención de Cautivos de Hervás junto a su hijo. Estaba casada con Juan López de Ontiveros

Su madre María López Burgalés fundó en su nombre el Colegio de Descalzos de la Santísima Trinidad de Redención de Cautivos de Hervás

Nombrado patrono del Colegio de Descalzos de la Santísima Trinidad de Redención de Cautivos de Hervás