Fundada por testamento de Isabel de Trejo Mayoralgo hija de Luis Blázquez de Cáceres y Elvira de Trejo en la Iglesia de San Martín de Plasencia con la carga de dos misas semanales, dotándola con las rentas de las casas principales que tiene en Plasencia en la calle del sol donde vive Antonio de Toledo y Trejo, regidor de Plasencia, además de la viña llamada derrena que linda con el río Jerte y un linar que linda con el arroyo de marza.
Nombrando por primer capellán a Manuel de Cáceres
Otorgado el 22 de agosto de 1647 ante el escribano Mateo Martínez

Fundada el 1 de septiembre de 1687, ante el escribano Agustín González Rayo, por el testamento de María Jiménez Galindo, vecina de Plasencia, en la Iglesia de San Lorenzo Mártir de Garganta la Olla con la carga de 60 misas rezadas con responso cada año.
Dotándola de todos los bienes que posee en Garganta la Olla, después de que los hayan disfrutado durante su vida su hermana Ana Jiménez Galindo, mujer de Pedro Bravo de Carvajal y a su sobrino Diego Bravo y si mueren sin descendencia. Los cuales son una casa en la calle llana, un molino de aceite, castañares y diversos censos
Nombrando como capellán a su pariente más cercano y sino el más pobre y benemérito de Garganta la Olla, y como patrón al párroco de la Parroquia de Garganta la Olla

Fundada el 1 de septiembre de 1685, ante el escribano Agustín González Rayo, por el testamento de María Jiménez Galindo, vecina de Plasencia, en la Iglesia de El Salvador de Plasencia, con la carga de 2 misas rezadas cada semana del año, los lunes y los jueves, con su responso, además de 9 misas en las 9 trinidades del señor cada año.
Nombrando como capellán al pariente más cercano que hubiera en Plasencia, y como patrono al Padre Guardian del Convento de San Francisco de la Observancia de Plasencia y al cura de la Parroquia de El Salvador de Plasencia.
Dotándola, después de que los hayan disfrutado durante su vida su hermana Ana Jiménez Galindo, mujer de Pedro Bravo de Carvajal y a su sobrino Diego Bravo y si mueren sin descendencia, de un olivar en valdemorillos, de la viña del caballo, otra viña en el pago de la haza del obispo en Plasencia, otra viña en el prado de Jaraiz de la Vera, una casa en la plazuela de los carreteros en Plasencia.